细切机可多种切割鱼、肉、肉燥、蔬菜、畜肉类、馄饨、豆类、火腿、香菇、香肠及肉酱等包现用食品细切，混合调味，食物细切之粗细可以任意调整, 为加工肉包，小笼包，热狗，菜包，水饺，包馅类食品，精选家工机。

盆式细切机利用透明盖板，可方便观察加工的粗细度。